逸夫職校的學生們向徐永良學習旗袍基礎制作工序

打樣、裁剪、滾邊、縫制，一匹藍色印花的布料，在“90后”胡海蔚的手里逐漸有了旗袍的雛形。在老師徐永良的指導下，胡海蔚每一步都做得非常細心。她要將親手做的第一件旗袍，送給自己的媽媽。
胡海蔚是上海市逸夫職業技術學校服裝設計與工藝制作專業二年級的學生； 徐永良是國家非物質文化遺產“龍鳳旗袍”制作工藝的第三代傳人。徐永良說，能將旗袍制作工藝送進職校，讓學生們能近距離了解旗袍工藝，他也樂在其中。
“學生們學習的不僅是旗袍制作工藝，更是技藝背后的文化。”上海市教委職教處相關負責人說，“希望我們共同努力，讓孩子們喜歡傳統技藝，傳承民族文化，使其更具有時代感和生命力。”

中職校接棒非遺文化傳承

走進逸夫職業技術學校二樓的服裝實訓室，一間展廳里陳列著十幾件各色旗袍，這些旗袍大多出自學生之手。展廳的門口，擺著一個玻璃牌子，上面寫著“國家級非物質文化遺產名錄項目傳習所”。這個傳習所，是這所學校和靜安區非物質文化遺產保護中心以及上海鴻翔百貨公司聯合建設的。
在實訓室的操作臺上，7名女生正在徐永良的指導下做“滾邊”，他不時走到學生的身邊親手做示范。
今年9月，在徐永良的悉心指導下，該校2名學生尹蓉、王崢嶸，憑著聯手制作的旗袍，順利入圍上海市“我是非遺小傳人”總決賽，最終獲得決賽銅獎。
徐永良的課堂上，還時常能看到部分學校老師的身影。他們和學生一樣，也在徐永良的指導下學習旗袍制作工藝。一位老師告訴記者，除了在課堂上和學生一起學習，一些老師還要到“龍鳳旗袍”公司去掛職，一方面為課堂教學提供案例，同時還幫助“龍鳳旗袍”進行非遺文化遺產工藝資料的整理和匯編，將原本口口相傳的傳統工藝，通過文字、圖片以及視頻資料等加以整理保存。
徐永良說，被評為國家級非物質文化遺產的不是旗袍，而是海派旗袍的制作工藝。“旗袍源于清朝女性的‘旗裝’，但上海裁縫引入了西方量體裁衣的方法，將過去寬松平直的‘旗裝’改成了富有曲線、體現女性魅力的國粹服飾。”
“和學校之間的合作，能取長補短，共同傳承非遺的特色工藝。”徐永良說。

旗袍傳承需要好苗子

徐永良坦承，自己堅持到逸夫職業學校來上課，還帶有點“私心”。“我們的上一輩都已經不在了，或者已經無法動手做旗袍了；我自己也快50歲了，雖然已經有兩個徒弟，但還是希望能找到些好苗子，讓更多的人來傳承‘龍鳳旗袍’這門非遺技藝。”
徐永良感慨說，和大眾化的西裝相比，旗袍的市場比較小眾，對非遺文化的傳承來說，也是一個不利的因素。“今天要找一個好苗子太難了。作為企業，要首先考慮生存，再考慮文化的傳承；作為年輕人，他們面對的選擇和誘惑太多，很難像過去我們那樣沉下心、花個十幾年來學習傳統手工。”
“過去我當學徒的時候，師傅先讓我看了三年，那三年里根本就不讓動手；三年過后，我對所有的環節、不同的布料特性等等都牢記在心，師傅才允許我慢慢打樣、裁剪。”徐永良說，旗袍里的學問很多，旗袍工藝涉及色彩、美學、設計等各個方面，需要手工藝者有多方面的文化修養。“僅僅制作上，就有鑲、嵌、滾、宕、盤、繡等技藝，有時候僅僅盤扣，就要做好幾天。沒有個十幾二十年的耳濡目染，是沒法出師單獨做旗袍的。”
過去傳統手工業中師傅帶徒弟的做法，在現代三年制的職校里顯然難以實現。盡管如此，徐永良仍然欣然接受邀請，每個星期為職校的學生授課一個上午，至今已有三年之久。“每名學生只有一年時間跟著我學習，基本只能學些皮毛，但通過這種方式，讓他們對旗袍工藝不僅有了感性的認識，還能通過動手制作真切地感受到旗袍工藝的魅力，無論以后是做中裝還是西裝，都是非常有幫助的。”