我國古代文人對菊花倍加稱譽，菊花被稱為花卉“四君子”(梅、蘭、竹、菊)之一，就是明證。菊花是我國傳統名花，有悠久的栽培歷史。菊花不僅供觀賞，布置園林，美化環境，而且用途廣泛，可食。可釀、可飲、可藥，與人民群眾的生活密切相聯系。菊花有其獨特的觀賞價值，人們欣賞它那千姿百態的花朵，姹紫嫣紅的色彩和清雋高雅的香氣，尤其在百花紛紛枯萎的秋冬季節，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的氣節，也正是中華民族不屈不撓精神的體現。今日菊花仍然為我國十大名花之一，受到廣大人民群眾的喜愛。我國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給我們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠。

唯美菊花圖

菊花歷來被視為孤標亮節、高雅傲霜的象征，代表著名士的斯文與友情。菊花因其在深秋不畏秋寒開放，深受中國古代文人的喜歡，多有詩文加以贊美，如東晉大詩人陶淵明著有“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。

【古今菊花詩】

唐·元稹《菊花》
秋絲繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。

晉·陶淵明《和郭主簿》：
芳菊開林耀，青松冠巖列。 懷此貞秀姿，卓為霜下杰。

唐太宗《賦得殘菊》：
階蘭凝暑霜，岸菊照晨光。 露濃希曉笑，風勁淺殘香。
細葉抽輕翠，圓花簇嫩黃。 還持今歲色，復結后年芳。

唐·杜甫《云安九日》：
寒花開已盡，菊蕊獨盈枝。 舊摘人頻異，輕香酒暫隨。

唐·白居易《詠菊》:
一夜新霜著瓦輕，芭蕉新折敗荷傾。 耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清。

唐·吳履壘《菊花》
粲粲黃金裙，亭亭白玉膚。 極知時好異，似與歲寒俱。
墮地良不忍，抱技寧自枯。

唐·李商隱《菊花》
暗暗淡淡紫，融融冶冶黃。 陶令籬邊色，羅含宅里香。
幾時禁重露，實是怯殘陽。 愿泛金鸚鵡，升君白玉堂。

宋·蘇軾《趙昌寒菊》
輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。 欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花。

宋·楊萬里《詠菊》
物性從來各一家，誰貪寒瘦厭年華？ 菊花白擇風霜國，不是春光外菊花。

宋·范成大《重陽后菊花》
寂寞東籬濕露華，依前金屋照泥沙。 世情幾女無高韻，只看重陽一日花。

宋·陸游《九月十二日折菊》
黃花芬芬絕世奇，重陽錯把配萸技。 開遲愈見凌霜操，堪笑兒童道過時。

宋·梅堯臣《殘菊》
零落黃金蕊，雖枯不改香。 深叢隱孤芳，猶得車清觴。

宋·朱淑真《菊花》
土花能白又能紅，晚節猶能愛此工。 寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風。

金·元好問《賦十月菊》
秋香舊入騷人賦，晚節今傳好事家。 不是西風若留客，衰遲久已退梅花。

明·沈周《菊》
秋滿籬根始見花，卻從冷淡遇繁華。 西風門徑含香在，除卻陶家到我家。

明·唐寅《菊花》
故園三徑吐幽叢，一夜玄霜墜碧空。 多少天涯未歸客，盡借籬落看秋風。

董必武《賞菊》
名種菊逾百，花開麗且妍。 秋容圃外淡，春意眼前旋。
造化功誰與？勤勞智自專。 賞心邀客共；歌詠樂延年。

陳毅《秋菊》
秋菊能傲霜，風霜重重惡。 本性能耐寒，風霜其奈何！

王如亭〔菊城吟〕
獅龍氣象竟飛天，再度輝煌任自威！淡巷濃街香滿地，案頭九月菊花肥。

楊東彪《野菊花》
褪去浮華和雕飾
天的寬闊和地的無垠
渲染云朵落地的快樂
以太陽的微笑迎接太陽的微笑
飽滿的對話
碰撞出一縷縷寧靜的目光
質樸的對白無需言語
往往是由一朵啟程
被風輕拂或卷動
都一樣跑滿山坳
雨水賦予了純凈的血
纖細的枝
同樣是昂頭的脊梁
詩人叩動生活
舒展曠野
卻遺落了曠野的魂
別樣的精彩
在背離塵囂的地方濕潤

現代（上海）張志真《詠菊華》
任憑白露無情霜，甘愿舍身送秋涼。雖無蜂蝶勤光顧，熏得晚秋處處香。

【紅樓菊花詩】

《紅樓夢》里菊花詩可為一絕，請欣賞紅樓藝苑內的菊花詩

憶菊
悵望西風抱悶思，蓼紅葦白斷腸時。空籬舊圃秋無跡，瘦月清霜夢有知。
念念心隨歸雁遠，寥寥坐聽晚砧癡。誰憐我為黃花病，慰語重陽會有期。
----蘅蕪君

訪菊
閑趁霜晴試一游，酒杯藥盞莫淹留。霜前月下誰家種？檻外籬邊何處秋？
蠟屐遠來情得得，冷吟不盡興悠悠。 黃花若解憐詩客，休負今朝拄杖頭。
----怡紅公子

種菊
攜鋤秋圃自移來，畔籬庭前故故栽。昨夜不期經雨活，今朝猶喜帶霜開。
冷吟秋色詩千首，醉酹寒香酒一杯。 泉溉泥封勤護惜，好知井徑絕塵埃。
----怡紅公子

對菊
別圃移來貴比金，一絲淺淡一叢深。蕭疏籬畔科頭坐，清冷香中抱膝吟。
數云更無君傲世，看來惟有我知音！秋光荏苒休辜負，相對原宜惜寸陰。
----枕霞舊友

供菊
彈琴酌酒喜堪儔，幾案婷婷點綴幽。隔坐香分三徑露，拋書人對一枝秋。
霜清紙帳來新夢，圃冷斜陽憶舊游。傲世也因同氣味，春風桃李未淹留。
----枕霞舊友

詠菊
無賴詩魔昏曉侵，繞籬欹石自沉音。 毫端蘊秀臨霜寫，口角噙香對月吟。
滿紙自憐題素怨，片言誰解訴秋心？ 一從陶令平章后，千古高風說到今。
----瀟湘妃子

畫菊
詩余戲筆不知狂，豈是丹青費較量？聚葉潑成千點墨，攢花染出幾痕霜。
淡濃神會風前影，跳脫秋生腕底香。莫認東籬閑采掇，粘屏聊以慰重陽。
----蘅蕪君

問菊
欲訊秋情眾莫知，喃喃負手叩東籬：孤標傲世偕誰隱？一樣開花為底遲？
圃露庭霜何寂寞？鴻歸蛩病可相思？ 休言舉世無談者，解語何妨話片時。
----瀟湘妃子

簪菊
瓶供籬栽日日忙，折來休認鏡中妝。長安公子因花癖，彭澤先生是酒狂。
短鬢冷沾三徑露，葛巾香染九秋霜。高情不入時人眼，拍手憑他笑路旁。
----蕉下客

菊影
秋光疊疊復重重，潛度偷移三徑中。窗隔疏燈描遠近，籬篩破月鎖玲瓏。
寒芳留照魂應駐，霜印傳神夢也空。珍重暗香休踏碎，憑誰醉眼認朦朧？
----枕霞舊友

菊夢
籬畔秋酣一覺清，和云伴月不分明。登仙非慕莊生蝶，憶舊還尋陶令盟。
睡去依依隨雁斷，驚回故故惱蛩鳴。醒時幽怨同誰訴：衰草寒煙無限情！
---瀟湘妃子

殘菊
露凝霜重漸傾欹，宴賞才過小雪時。蒂有余香金淡泊，枝無全葉翠離披。
半床落月蛩聲病，萬里寒云雁陣遲。明歲秋風知相會，暫時分手莫相思！
----蕉下客

菊花是我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿多彩，還帶有一抹淺淡宜人的馨香，而且功用非凡，是一種藥食同源的常見花卉，我國自古就有賞菊、吃菊的習慣，一直綿延了數千年。 菊花宴成為一種獨具特色的健康飲食！　菊花為多年生草本植物，葉子有柄，卵形，邊緣有鋸齒，秋季開花。原產我國，久經栽培，目前品種很多。其中白菊花可作為飲料，這就是我們生活中常喝的“菊花茶”。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調味的作用。