[品味]
喝茶有好處也有壞處：哪些人不宜喝茶？
飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作…
2012-11-29
[品味]
香濃誘人的咖啡，怎么喝咖啡才更健康？
咖啡香氣濃郁、口感醇香，受到眾多人士的青睞與追捧，喜歡咖啡的朋友們，在工作的清晨、悠閑的午后、浪漫的約會等場合時來一杯，愜意的享受著它帶來的味覺感受。那么，喝咖啡對人體有好處嗎？是否所有的人都適合喝咖啡呢？怎么喝咖啡才更健康？…
2012-11-19
[品味]
四大鑒別妙方教你品鑒秋茶鐵觀音
鐵觀音秋茶的品質特征是湯色、滋味介于春茶和夏茶之間，香氣悠長，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對夾葉較多，葉緣鋸齒明顯。其素有“春水秋香”之說，也就是說鐵觀音春茶茶湯口感比較好，香氣并沒有秋茶好。鐵觀音秋茶香氣高，韻味長，也正是其香高韻長的特性長期以來…
2012-11-16
[品味]
中國白酒的文化密碼
中國人熱愛白酒，在每個時代都有自己推崇的口味，并且伴隨著口味的流行，能衍生出無數的新酒種類。因此中國酒的品種多到了讓人瞠目結舌的地步。我們分類的辦法是按照區域的地理歷史特征來考察酒類。不過不管怎么變化，地區的風土不變，歷史沿襲不變，則酒與地區的關系，也不…
2012-11-07
[品味]
不可不知的葡萄酒禮儀
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；后者是葡萄汁發酵而成的。享用葡萄酒的時候，知道一些禮儀是必不可少的，下面就來看看吧。 …
2012-11-06
[品味]
品茶之味：清茶一杯勝過酒
品茶之味。濃的、釅釅的、淡的、爽爽的。雅者細啜名種，俗者牛飲茶湯，那舌尖明明是絲絲的苦，卻自有一股清甜從舌根泛起，不膩不過，不烈不躁。“塵慮一時凈，清風兩腋生”。神清氣爽，濁物盡去，肺腑空靈的感覺。于是，天天一杯，愛不釋手，如享受山野的清風，自有一種反樸…
2012-10-31
[品味]
花之隱者：歷史悠久的菊花文化
菊花，以它樸實的色彩、高潔的品性觸動了人們的種種情愫，融入了人們審美的心理，古往今來，便逐漸形成了中華民族特有的“菊花文化”。菊花文化歷史悠久，從屈原的《離騷》中吟誦的“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”一直傳流傳到今天的《菊花臺》…
2012-10-24社交應酬，在如今的時代，其重要性不必再說了，該注意哪些禮儀，該講究哪些技巧，都是社科類的大學問，有不少專家學者在專門研究。春節將至，長假期間，難免走親訪友，社交活動頻繁，有一些社交原則還得老調重彈。為悅讀故，拿唐代婦女社交中的一些奇聞趣事來插科打諢，說說…
2012-10-18
[品味]
酒文化：如何挑選葡萄酒和鑒別假酒
節假日期間，一方面，眾媒體紛紛報道葡萄酒銷量高、葡萄酒市場形勢好的消息，另一方面，我們也看到了市民買到假酒或執法機關查出不合格或劣質葡萄酒的新聞。正規進口葡萄酒進入國內市場歷經層層把關，但國內市面上不法商家銷售的偽劣酒終究難以一網打盡，消費者買到假冒偽劣…
2012-10-16
[品味]
逛青樓喝花酒：古代文人雅士考試生活的首選
為什么古時文人墨客無論是聚會或是出游，身邊都會有些青樓女子相陪，為什么他們都喜歡找妓女來添加情趣呢？難道是為了肉欲的滿足或是留戀燈紅酒綠的迷醉？他們為什么會喜歡妓女，又是喜歡妓女的什么呢？…
2012-10-12